TSUGARU WINERY 縄文の奇跡〈赤〉2022
☆☆☆ サクラアワード2024 ゴールド受賞 ☆☆☆
鶴田町のスチューベンと、縄文の遺跡から発見された三内丸山ユメカモス酵母が出会い、時間をかけてゆっくり発酵させた赤ワインです。
きれいなルビーカラー。
香りは野イチゴや赤スグリ、リンゴを彷彿とさせる華やかさ。
口に含んだ途端ぶどう特有のほのかな甘み、その後心地よい酸味とタンニンがやってきます。
余韻は長く旨味が続くのでゆっくり楽しめます。
濃厚なのに飲みやすい。一度飲んだら忘れられない味わいです。
<マリアージュ>
イカメンチ、煮しめ、赤身魚の漬け、すき焼き、砂肝のコンフィ
品目:果実酒(日本ワイン)
原材料:ぶどう(青森県鶴田町産スチューベン)・酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分:12.0%
内容量:750ml
保存方法:要冷蔵