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HIROSAKI NEBBIOLO 2020

  • 食中酒
  • 青森県
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¥4,380 税込
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津軽の霊峰、岩木山を望む約1.5ヘクタールの自社畑の樹齢8~16年のネッビオーロから造られるサスィーノを代表するワイン。

2020年は夏場や秋の降雨量が多かったが、過去最高の収穫量を迎えたヴィンテージとなった。

完熟したネッビオーロの収穫はすべて手摘みで行い、丁寧な選果の後ワインを仕込み、フランス産の228Lの小樽でマロラクティック発酵と役10ヶ月の熟成。
樽熟成を感じさせる深いガーネットの色合いに、ラズベリージャム、バラやスミレの複雑な香り。おおらかで奥ゆかしい趣のある味わいとなっております。


赤ワイン

容量        750ml
特徴      しなやかなタンニンと調和のとれた酸味が印象的です
アルコール度数   13%
蔵元     ファットリア・ダ・サスィーノ
ブドウ品種:ネッビオーロ(弘前産)

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