20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。当サイトでは20歳未満の方への酒類販売は致しません。
自然の香りをと木のぬくもりを感じさせる店内で都合の良い時、気が向いた時にゆったりとお酒をお選びいただけます。
日曜日も営業しておりますのでお気軽にご来店・お問い合わせください。
400円で日本酒約1合の飲み比べができる「量り売りサーバー」を設置しております。
いろいろな銘柄を飲んでみたい方や日本酒初心者の方、少量を楽しみたい方に人気の商品です。
アイスクリームケースをベースにした貯蔵庫にてマイナス5度で「熟成酒」を保管しておりますので、味の移り変わりを楽しんでいただけます。
今では珍しい屋外型ビールの自動販売機を設置しておりますので、お好きな時に珍しいクラフトビールが購入できます。
お供え用のビールや日本酒もご用意しておりますので、禅林街へのお参りの際に喜ばれております。
お酒はもちろんですが、より一層楽しい時間を過ごせるためのグッズ(酒蔵オリジナルグラス、ロゴ入り前掛けなど)も取り扱っております。
昭和30年代後半にタバコ屋として営業を始め、酒販の免許を昭和40年2月に取得し旧店舗で加藤酒店としての営業を始めました。
そして、令和2年12月23日に現在の店舗へ移転しました。
店舗面積は9坪から25坪へ、冷蔵庫も3倍となり「見る楽しみ、選ぶ楽しみ」を感じてもらえるようになりました。
創業から50年以上、地域との関わりを大切にしながら、禅林街の入り口で訪れるみなさんの姿を見続けています。
日本酒…特定名称酒、大吟醸・吟醸・純米酒をメインに、青森県内、県外の蔵元のお酒を常時200銘柄以上取りそろえ、季節や場面に合わせたお酒を選んでいただけます。
ビール…日本全国で醸造所が増えている国産のクラフトビールを中心に、思わず「ジャケ買い」したくなるようなファッショナブルなラベルが並んでいます。
味も個性的なものがそろっていますので、お気に入りの一品が見つかるでしょう。
若い方や女性のお酒への入り口として注目されています。
ワイン…数はまだ少ないですが「Fattoria da Sasino(ファットリア ダ・サスィーノ)(弘前)」「Cider room garutsu(弘前)」「タケダワイナリー(山形)」「ブロックロード(東京)」など、通好みの国産ワイナリーの商品を扱っています。
その他…各種焼酎、泡盛、ウイスキー、国産スピリッツ等もあります。
弘前市土手町にある「bambooforest」さん独自のセレクト品で、その多くが無添加のいわゆる自然食品です。
「自分が美味しいことを知っているからこそ、お客さんとも話せる」という店主がていねいに吟味した、逸品そろい。
お好みのお酒との相性やどんなお酒と合うのか等、お気軽にお尋ねください。
お客様方には弘前市内、青森県内はもちろん、秋田、岩手方面からも当店を訪れていただくことが多くなりました。
「わざわざ来てくれるのだから」と実店舗のお客様を大切にとの思いがありました。
しかし「今の時代、特にコロナ禍の中で様々な状況に対応できることがお客様に喜んでいただけることなのだ」と考えました。
オンライン接客を通じてお客様のご希望を直接伺い、お気に入りの「一品」を見つけるコンシュルジュ。
いろいろなシチュエーションで寄り添える1本をセレクトするためのお手伝いを「リモート相談」で承ります。
リニューアル時には、店の奥に15坪のイベントスペースを設けました。
お酒を楽しみながら、いろいろな場面でご使用いただけるように工夫した「自慢の空間」です。
お酒をコミュニケーケーションツールの1つとして、楽しんでいただけるような場所でありたいと思っています。
※「角打ち」を楽しむお客様もいらっしゃいます。営業時間中は利用可能ですので、お試しください。