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STEUBEN NATURAL2022

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自社農園のスチューベンを100%使用。
除梗破砕後、1週間のスキンコンタクト後搾汁。ステンレスタンクにて約2ヶ月間の発酵熟成後ボトリング。

2022年は雨が多く、収穫間際の晩腐病により、糖度16度で収穫。
酸味が特徴的ですが、軽い飲み口の中にもしっかりとした旨味のある仕上がり。

赤ワイン

容量        750ml
特徴     
アルコール度数   7%
蔵元     白神ワイナリー
原材料名:ぶどう(青森県産スチューベン)

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